Adisyon Sistemi

Adisyon sistemi nedir?

Adisyon sistemi, masadan alınan siparişin mutfağa iletilmesinden hesabın kapanmasına kadar bütün süreci dijital olarak yöneten restoran yazılımıdır. Kâğıt adisyonda kaybolan siparişler, okunmayan el yazıları ve gün sonunda tutmayan kasa, dijital adisyonla ortadan kalkar: her sipariş masaya, garsona ve saate bağlı olarak kayda geçer.

Mayday ile adisyon: yazılım + donanım + kurulum

Mayday Bilişim, adisyon sistemini yalnızca bir yazılım lisansı olarak değil, çalışır hâlde teslim edilen bir bütün olarak kurar. İşletmenizi yerinde inceler, kasa bilgisayarını, mutfak yazıcısını ve garson cihazlarını seçer, yazılımı menünüze göre hazırlar, ekibinizi eğitir ve açılış gününde yanınızda oluruz.

Grubumuzun iki adisyon yazılımı vardır; ihtiyacınıza göre birini öneririz:

• Mayday POS — masaüstü ve bulutu birleştiren hibrit yapı. Kasa bilgisayarında yerel olarak çalışır, internet kesildiğinde satış durmaz; veriler bağlantı gelince buluta eşitlenir.
• Orva POS — tamamen bulut tabanlı adisyon ve POS sistemi; internet kesildiğinde de çalışmaya devam eder, her yerden erişilir. Ayrıntılar: orvapos.com.

Adisyon sisteminde neler var?

Masa ve salon yönetimi

Salon planınız ekranda birebir görünür: dolu, boş, hesap isteyen ve rezerve masalar renklerle ayrılır. Masa taşıma, birleştirme ve hesap bölme birkaç dokunuşla yapılır.

Sipariş, opsiyon ve mutfak

Ürünlere opsiyon ve ekstra (pişme derecesi, sos, porsiyon) tanımlanır. Sipariş onaylandığında ilgili mutfak ya da bar yazıcısına otomatik düşer; mutfak hangi masanın neyi beklediğini anında görür.

Ödeme, indirim ve ikram

Nakit, kart ve parçalı ödeme alınır; indirim, ikram ve servis/kuver ücreti kayıt altında uygulanır. Yazarkasa (ÖKC) entegrasyonuyla mali fiş doğrudan kasadan çıkar.

Paket servis ve QR menü

Telefon siparişlerinde arayan müşterinin kaydı (Caller ID) ekrana gelir, paket ve kurye takibi aynı sistemden yapılır. QR menü ile müşteriler menüyü kendi telefonlarından görüntüler.

Raporlar ve patron ekranı

Günlük ciro, en çok satan ürünler, garson ve saat bazlı satışlar raporlanır. İşletme sahibi satışları mobil patron ekranından, işletmede olmadan takip eder.

Kâğıt adisyon ile dijital adisyon farkı

• Hata: Kâğıtta okunmayan siparişler mutfakta yanlış hazırlanır; dijitalde sipariş olduğu gibi yazıcıya düşer.
• Kayıp: Kâğıt fiş kaybolabilir; dijitalde her kalem garson ve saatle kayıtlıdır.
• Hız: Hesap kapatma, bölme ve indirim dijitalde saniyeler sürer.
• Kontrol: Gün sonu ve stok, tahmin yerine gerçek satışa dayanır.

Fiyatı belirleyen unsurlar

Adisyon sisteminin maliyeti işletmeye göre değişir; bu yüzden sabit fiyat yerine keşif sonrası net teklif veririz. Teklifi belirleyen başlıca unsurlar: kasa ve garson cihazı sayısı, mutfak/bar yazıcısı sayısı, yazarkasa (ÖKC) entegrasyonu, şube sayısı, paket servis ihtiyacı ve mevcut donanımınızın kullanılıp kullanılamayacağıdır.